無洗米が安い！無洗米のつや姫、雪若丸、もがみ誉れ、はえぬき

2024年10月12日

炊飯釜の目盛りよりやや多めに水を入れます。
米1カップにつき大さじ1から2杯水を増やす。米3カップだと100ml！

基本的に洗わなくても大丈夫ですが、気になる方は一度水で軽くすすいでください。

最近のIH炊飯器は無洗米のコースがついているものも多くなっています。メーカーによって炊飯プログラムが違ったり、水位線が違っていたり、カップが違っていたりいろいろです。まずは説明書に従って炊いて、お好みで水を加減してみてください。

お米にたっぷり水を吸わせます。
夏場は30分以上、冬場は60分以上水につけてください。

硬くなる一番の原因として、水の量が足りないことが考えられます。上記のおいしい炊き方の水の量を参考に水加減を調整してみてください。

とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように「肌ヌカ」を取り除いたお米のこと。

肌ヌカ・・従来の精米機では取り切れない、精白米の表面に残っている粘着性の高いカスのこと。

お米の特徴

炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米

カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米

さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米

セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

スクロールできます

	つや姫 5kg 無洗米	雪若丸 5kg 無洗米	もがみ誉れ 5kg 無洗米	はえぬき 5kg 無洗米
特徴	炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米	カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米	さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米	セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米
金額	4,750円	4,380円	3,900円	4,100円
銘柄	つや姫	雪若丸	もがみ誉れ	はえぬき
容量	5kg	5kg	5kg	5kg
精米	無洗米	無洗米	無洗米	無洗米
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BASEでカートに入れる時に、精米方法を選んでください。

精米機は従来の物より白度がきれいです。

無洗米の時はそこから無洗米機を通します。

無洗米機の方は従来より食味と鮮度がよくなり、清潔で美味しい仕上げになりました。

濁度も無洗米基準以下に安定して仕上げることができるようになったようです。